Skip to content
Ομελέτα με γεύση πίτσας
Υλικά:
- 1 ποτήρι ντομάτα
- 2 πιπεριές
- 15 περίπου μανιτάρια
- 45γρ. ζαμπόν
- 1 αυγό
- αλάτι, πιπέρι κόκκινο
- 1 κουταλιά λάδι
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι τεφάλ τη ντομάτα να πάρει μερικές βράσεις.
- Μετά ρίχνουμε τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, τα μανιτάρια σε φέτες και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθούν και να δέσει η ντομάτα.
- Χτυπάμε το αυγό και το ρίχνουμε στο μείγμα, μετά το ζαμπόν ψιλοκομμένο και όταν ψηθεί το αυγό το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το λάδι.
panagiota2018-04-11T10:02:35+00:00