Συνταγές

/Συνταγές

Παγωμένο γιαούρτι σε ξυλάκι

Υλικά * 200γρ. στραγγιστό γιαούρτι κανονικό – όχι επιδόρπιο γιαουρτιού * ½ φλιτζ. γάλα (120ml) * 1 κουτ. γλυκού μέλι * ½ φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης * 1 φλιτζ. τσαγιού μικρά κομμάτια φρέσκων φρούτων Εκτέλεση Ανακατεύουμε μαζί το γάλα, το γιαούρτι και το 1κ.γλυκού μέλι Αναμιγνύουμε και τις νιφάδες βρώμης και τα φρούτα. Χωρίζουμε σε [...]

Ομελέτα με μανιτάρια & ζαμπόν ή τυρί

Υλικά: 4 ντομάτες μανιτάρια όσα θέλουμε 30γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1 αυγό 60γρ. ανθότυρο ή 75γρ. μυζήθρα ή  30γρ. τυρί σκληρό ή 45γρ. ζαμπόν Εκτέλεση  Περνάτε τις ντομάτες από τον μύλο των χορταρικών. Τις βάζετε σε ένα τεφάλ, προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι, τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα αφήνουμε [...]

2018-04-11T10:04:12+00:00Συνταγές|

Ομελέτα με γεύση πίτσας

Υλικά: 1 ποτήρι ντομάτα 2 πιπεριές 15 περίπου μανιτάρια 45γρ. ζαμπόν 1 αυγό αλάτι, πιπέρι κόκκινο 1 κουταλιά λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε σε ένα τηγάνι τεφάλ τη ντομάτα να πάρει μερικές βράσεις. Μετά ρίχνουμε τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, τα μανιτάρια σε φέτες και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθούν και να δέσει η ντομάτα. [...]

2018-04-11T10:02:35+00:00Συνταγές|

Ομελέτα

Υλικά (2 μερίδες) 2 αυγά, 60 γρ τυρί ψιλοκομμένο σε κυβάκια 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες, 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μέτριο κρεμμύδι, 5-6 κλαδάκια μαιντανό 2 κ σούπας ελαιόλαδο, 1 πρέζα πιπέρι Εκτέλεση Χτυπάτε το αυγό με το πιρούνι Ψιλοκόβετε μαϊντανό Τρίβετε το κρεμμύδι στον τρίφτη Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά (εκτός από το λάδι) Βάζετε [...]

2018-04-11T10:01:14+00:00Συνταγές|

Μελιτζάνες και πιπεριές με φέτα

Υλικά (4 μερίδες): 4 μεγάλες μελιτζάνες 15 πιπεριές 4 φρέσκες γινωμένες ντομάτες ή 2 κούπες τσαγιού ντοματοπελτές 250 γρ φέτα ή τυρί κίτρινο πχ fina καπνιστό 2 κ σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψήνουμε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες στο φούρνο, αφού τις έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Σε ένα κατσαρολάκι φτιάχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, [...]

2018-04-11T09:59:27+00:00Συνταγές|

Γαλοπούλα με κάρυ

Υλικά (για 4 άτομα): 600 γρ. γαλοπούλα στήθος 4 σκελίδες σκόρδο 2 γιαούρτια 1 λεμόνι 1 κ.γ. κόλιανδρο 2½ κ.γ. κάρυ σε σκόνη 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση  Στύβετε το λεμόνι. Ξεφλουδίζετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο. Σ’ένα μπολ ανακατεύετε το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το ένα γιαούρτι, τις 2 κ.γ. κάρυ, τον κόλιανδρο,αλάτι και [...]

2018-04-11T10:02:52+00:00Συνταγές|

Cookies με ταχίνι

Υλικά για Cookies με ταχίνι (Για 12 μεγάλα κομμάτια)  ½ φλιτζάνι ταχίνι ½ φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι σπασμένη καριδόψυχα 11/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρα (προαιρετικά) ½ κ γλυκού κανέλα Εκτέλεση Ανακατεύω το ταχίνι, το μέλι, την καρυδόψιχα και την κανέλα Προσθέτω λίγες λίγες τις νιφάδες βρώμης και τέλος ρίχνω τις σταγόνες κουβερτούρας [...]

2018-04-11T10:03:01+00:00Συνταγές|

Μπάρες δημητριακών με ταχίνι & μέλι

Υλικά για Μπάρες δημητριακών με ταχίνι & μέλι 120γρ μέλι, 100γρ ταχίνι, 100γρ κουάκερ, προαιρετικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα ή μπανάνα ψιλοκομμένα Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε 1 μπολ. Τοποθετούμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγουμε με αυτό σε 1 σαλάμι. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 10-20 λεπτά μέχρι [...]

2018-04-11T10:03:10+00:00Συνταγές|
Call Now Button